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請大聲地,跟我念一次(樞機卿).
別打結喔!!
樞機卿,顧名思意應是出自於羅馬聖道院
黃與白的蛋糕體
顏色像天主教樞機主教法衣的顏色法國人民想做這道點心奉送給祂,
所以取名為『樞機卿』!
這款蛋糕很特別耶,用了2種蛋糕體,全蛋 蛋糕體和蛋白 蛋糕體
劃成了像五線譜一樣的蛋糕體
灑上糖粉,進烤箱烤培......
她的custard cream 口感很滑嫩,卡士達加上鮮奶油
真的很好吃,簡單中有一種 很特別的滋味
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