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夏天 擀派皮 真是一件很辛苦的事情 , 除了注意麵糰溫度 ,還有室內的溫度
手腳要快 不然 就會有慘案發生.....
今天的這2款蛋糕 , 是客人用來幫媽媽慶生的, 都是以新鮮的水果為基底
搭配不同的內餡.....很適合夏天
1. 香蕉塔:
我用了一整條 新鮮的香草莢, 來增添香氣
鮮奶和新鮮香草莢製成的卡士達, 黏稠味濃的口感 , 散發出香草香氣的麵糊
很適合與水果搭配, 帶著光澤的卡士達 吃起來非常 美味, 可口
上頭再擺上滿滿的新鮮 香蕉, 當然 也少不了好朋友 ~ 巧克力
2. 藍莓乳酪 :
酸酸甜甜的藍莓乳酪蛋糕, 非常適合搭配 酥酥脆脆的餅乾做成的餅皮
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