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Turk鐵鍋!
純鐵鍋具,導熱速度快,保溫效果持久,可讓食物受熱均勻,外層更加酥脆,煎煮效果如鐵板燒。
Turk鐵鍋為歐洲餐廳,專業廚師愛用廚具,長期使用,用心保養,可增加鍋具使用壽命,且不沾效果會越來越好。
Turk德國百年鍋具品牌,堅持使用傳統技術製造,鍋具純手工,全鐵打造。
獨特鍋面斜格紋設計,可增加油脂、醬汁流動,降低黏鍋、燒焦的問題。
鍋炳特殊焊接製造,較不易鬆動脫落,無拋光,無添加塗料,食用更加安心。
純鐵鍋具,導熱速度快,保溫效果持久,可讓食物受熱均勻,外層更加酥脆,煎煮效果如鐵板燒。
Turk鐵鍋為歐洲餐廳,專業廚師愛用廚具,長期使用,用心保養,可增加鍋具使用壽命,且不沾效果會越來越好。
步驟一:
將馬鈴薯切塊(連皮ㄧ起喔)
鍋子用溫水洗過,擦乾之後先熱鍋然後倒入油
再把馬鈴薯塊放入。
煎馬鈴薯時,不用一直急著翻面。
ㄧ面煎焦之後 再翻面 煎另一邊!
終於見識到他厲害的地方!完全不沾鍋。
等到鍋子冷卻之後,馬鈴薯丟棄
鍋子再洗一次,然後再開一次火 然後塗上一層薄薄的油。開鍋就算完成摟
我迫不及待 立馬來煎帶骨香腸.
真是好樣的!讚。
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