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好久不見的同事.應該已經有好幾年了.....
前幾天忽然 在FB傳訊息給我 , 說要跟Livia訂蛋糕
聽了 好開心, 原來他一直在FB上 默默的支持 LiviasBakery 好感動 ..
我常常覺得 : 加了愛
在裡頭的蛋糕 , 一定是無比的好吃
希望她會喜歡 我幫她設計的這一款 白巧克慕斯栗子泥蛋糕..
這樣才不會辜負 她大老遠的從高雄北上呢...
前一天先製作好的慕絲蛋糕,可是很有料喔:
慕斯是白巧力加上鮮奶油製成.裡頭除了有2層香草海綿蛋糕.還有水蜜桃夾心
放至冰箱冷藏一晚, 脫模 是最令我緊張的拉...呼~~ 好險
外頭再貼上一圈馬卡龍圍邊.....因為是栗子蛋糕 , 所以我用了米白色...這樣應該有秋天的感覺吧(笑)
備好材料就可以組裝摟
有時候我喜歡 在蛋糕上灑上糖粉
讓她呈現 有下雪的感覺呢......
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