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無花果養在密封罐裡,已經三天了 ....
除了顏色有加深和少許的泡泡 以及無花果會浮上來外
似乎沒有傳說中的 "氣體"
查了些 有關於天然酵母的書.看了書上的天然酵母液罐裡
養了約三到四天時會有一整坨快要爆開的氣體.
不過 一般養酵母的環境似乎都要維持 30度左右
不曉得是不是這幾天溫度太冷的關西.
就再等等吧~~
本來是想說明天上課題去給老師看看...
可是今天接到教室電話說 :老師因為忙窯燒的事情
生病了...所以明天停課一周..
希望老師早日康復 ...
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