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這周蛋糕課.恰巧遇到七夕情人節 老師精心為我們設計了這款乳酪蛋糕... 很優雅的粉紅色.. 很有層次的口感 蛋糕的組合也很特別...先是做好一層塔皮..裡頭還加了酒漬葡萄乾..(醉) 上頭的乳酪慕斯配上覆盆子果粒...酸酸甜甜的滋味..很特別 吃了之後.滿嘴濃濃的Cheese味 感覺自己變成偷了 Cheese的小老鼠..
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