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可以做出如此 這般好吃的燉飯..除了有 好鍋之外
還要謝謝我的好同學Donna 大老遠的 .從台北坐車到林口
現場教學..親一下
第一次 嘗試用 LC燉飯...真的很好吃...粒粒分明的
又不會黏..多煮個10分鐘再悶一下..還可以有鍋巴出現喔
Donna教我的是"銷魂臘腸飯"
(這是燉之前)
(燉之後)
裝了2 碗 ,拍照完 以最快速度 嗑了ˇ它
真的很好吃 .尤其是拌了大蒜苗 和 花椰菜之後
做燉飯是星期天的事情...趁記憶猶新
上網爬文後...自己又獨創了 銷魂 加長版 :
花菇滑雞飯...可惜傳說中的香麻油 還沒入手..不然肯定 更加分
使用的 有機雞肉 ,是昨晚下班後 去 有機店買的
感覺上 ,飯的軟硬度 有比上次好......但是我覺得 雞肉醃的 .不夠入味..
下次...我想再挑戰看看 鼓汁排骨飯 ...希望大成功!!!
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