LV的療癒美味生活

學做甜點好一陣子。老師常常告誡我們
身甜點人要肯花錢　去吃吃別人的作品

最近試吃了二家知名的甜點店。所以決定要把它
寫在網誌上以免時間久ㄌ，就會忘記～

一個閒閒的午後，來到了ｓｏｇｏ二樓的ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　
Ｔｅa　，　我們點了二份下午茶套餐。貪心的我，又多點ㄌ
一份蛋糕。。。。

巧克力蛋糕～雖然巧克力味道還算濃，可是並沒有令我心動的
感覺，不過他的裝飾到是可以學學



第二份蛋糕是我之前吃過的巧克力香蕉捲～
他是用海綿蛋糕捲鮮奶油裡面有巧克力碎片，蛋糕上還有幾塊
香蕉，不知他是不是換ㄌ廚師，感覺沒以前好吃了。鮮奶油有水水
的感覺



第三塊（這時我已經撐到最高點，，，，）～
是冰淇淋加上番薯餡的派。。。口感是不錯
但還是甜了一點



接下來，這家他就鼎鼎大名仁愛圓環的ＰＡＵＬ。。



這天我們點的是＂草莓１０１千層派～
令我驚豔的是他的卡士達內餡
吃起來　跟一般在教室所學的卡士達醬　口感很不一樣
並不是軟軟的口感，倒是有一點點＂莎莎＂的感覺
但也不黏口。還算特別，他的派皮也很脆，不會油膩
大致上還可以，只是我覺得他要改進的地方是他
餐盤清潔的部分，因為他幫我們換ㄌ二次盤子
但是一次是盤子背面　還沾有蛋糕泥，一次是還送上
了濕濕的盤子。這些都是小地方。但是如果他標榜＂藍帶＂
甜點的話，我覺得這些是不應該發生的
不過臨走時試吃了他的＂歐式麵包＂。一直到麵包吞下肚
口中還留著麵包的餘香。也勾起了我要來練習歐包的慾望了
吃了這麼多高檔的甜點。我的心真是甜滋滋的，超滿足的