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這是一款從頭到尾都是巧克力的慕斯 不過真是好吃,
要先烤好一塊海綿蛋糕,然後將他切成二片
組合好之後,拍上巧克力酒糖液,
再將用苦甜巧克力巧克力和義大利蛋白霜做成的巧克力慕絲倒入模內,
冰成形之後
外頭再包上由 苦甜巧克力和純苦巧克力及義大利蛋白霜做成的鮮奶油抹在表面
凍個一小時候,取出來 .再用牛奶,鮮奶油,香草精,苦甜巧克力,水麥芽,
奶油左成的鏡面巧克力
淋在最外面.這樣美味的巧克力慕斯 就完成了
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