close
自從上了保師傅在 4F的課程後..漸漸的對中式餐點 萌生了一絲鬥志
今天的4道菜 看起來都好好吃喔 , 讓我一一來介紹一下
回鍋肉:
裡頭的豬肉 老師用的是3 層肉 可是經過大炒和加上 寶川辣豆瓣醬汁後 一整個美味
明明早上才上完義大利課程 然後說要打包回家的 可是完全忘記 又扒了 半碗飯
炸過之後的豆干 光看 就好美味
開洋白菜:就簡單的白菜加豬油加高湯加紹興酒 就能煮出一鍋美味
浙醋燒明蝦 :
這道菜要先 把明蝦處理過 然後再加調味料下去燒 連殼一起吃 也好吃
再擺上蔥絲 ( 心裡滴咕著 請客時 一定很大器) 這道菜加上浙江醋
酸酸的 好好吃 也好開胃
最後一道是 我把他取名為 : 逼汗酸辣湯 真的好逼汗
應該是胡椒的關西 不辣 但是加上白醋 真的 逼汗
具老師說 這道湯品 可以媲美X泰豐
所以 我一定要努力學起來
下課後 馬上詢問了下一堂課的時間
謝謝保師傅 開啟了我料理的另一扇窗
以前學料理 總是為了想做好吃的料理 讓人品嚐
現在 只想 好好學起來 或許哪天 開了 咖啡廳 賣賣複合式 餐點 也不錯阿 HAHA
全站熱搜
留言列表
